Основа для приготовления горячего шоколада bean-to-bar с 50% содержанием какао. Дословно «bean to bar» переводится с английского как «от боба к плитке».
Этот молочный шоколад изготовлен в меланжере из какао-бобов Fino de aroma. Одно из главных его отличий от других основ для приготовления шоколада — то, что это не порошок, а шоколадная стружка крупной фракции.
Напиток из такой основы получается лёгким и воздушным, напоминающим молочно-шоколадный коктейль. Вкус сладкий, но не приторный, с нотами венских вафель и сгущёнки.